Fitopatología
PRINCIPIOS DE FITOPATOLOGÍA
CONCEPTO DE ENFERMEDAD
Enfermedad es toda alteración
de la fisiología y de la estructura
normal de las plantas lo suficientemente prolongada o permanente como
para producir síntomas visibles, perjudicar su calidad y valor económico.
Un concepto asociado a la
enfermedad es el de daño, que se refiere a un perjuicio de la fisiología
vegetal debido a una interacción momentánea o transitoria, pero no continua.
Decimos que un ser vivo,
en particular de una planta, tiene una enfermedad cuando sufre alguna alteración
que afecta a cualquiera de sus funciones vitales, impidiendo el normal
funcionamiento de la misma.
La causa de la enfermedad
vegetal se produce por la interacción de varios factores: el agente patógeno,
la planta susceptible y el medio ambiente.
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Triángulo de la enfermedad |
Agrupa los efectos de
organismos tales como: hongos, virus, bacterias y fitoplasmas → AGENTES
PATÓGENOS.
Originan en las plantas:
pudriciones, clorosis, malformaciones, alteraciones del crecimiento, mosaicos,
cancros, tumores, etc.
Presentan tres
características que los diferencian de las plagas:
- Tamaño microscópico.
- Su modo de propagación en la planta suele ser interno → ENDOPARÁSITO.
- Su vía de entrada más frecuente es a través de heridas superficiales.
En el momento que uno de
estos organismos consigue penetrar y establecer una relación de parasitismo con
la planta, decimos que se ha producido una infección.
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