PRINCIPIOS DE FITOPATOLOGÍA CONCEPTO DE ENFERMEDAD Enfermedad es toda alteración de la fisiología y de la estructura normal de las plantas lo suficientemente prolongada o permanente como para producir síntomas visibles , perjudicar su calidad y valor económico. Un concepto asociado a la enfermedad es el de daño, que se refiere a un perjuicio de la fisiología vegetal debido a una interacción momentánea o transitoria, pero no continua. Decimos que un ser vivo, en particular de una planta, tiene una enfermedad cuando sufre alguna alteración que afecta a cualquiera de sus funciones vitales, impidiendo el normal funcionamiento de la misma.